L'àcitu uliicu, nzemi a àutri àciti grassi, s'attrova ntà tutti li grassi armali e viggitali sutta forma di gliciridi gliciridi{0}} Ntô grassu di l'armali, l'àcitu oliicu è di circa {{1}% di àciti grassi . Lu cuntinutu di l'ogghiu viggitali varia assai, nzinu ô 83% ntà l'ogghiu di camellia, lu 54% ntà l'ogghiu di noci e sulu {5}% ntà coccu L'àcitu. è l'àcitu uleicu è un pruduttu cumminatu ntâ pruduzzioni di àcitu stièricu{7}} sia l'àcitu stiàrìsticu nnustriali ca l'àcitu oliicu nnustriali cuntenunu nfatti àutri àciti grassi .} Ci sunnu assai majuri ogghiu usati ntâ pruduzzioni d'àcitu stiàrcu e òlicu{9}} Nnâ nnustria, vennu ginirarmenti aduttati li furmulazzioni di ogghiu mistu, comu l'àutu fusu 30%, lu grassu grassu dâ purcina fusu 10%, lu grassu ossiu 40% e ogghiu di cuttuni 20%{14}}
Tag caudi: ngridienti chìmicu di àciti ulici pû sirvizziu di risursi di l'estrazzioni di l'estrazzioni, la Cina, li pruduttura, lu prezzu, la citazzioni, lu campioni lìbbiru
